Vera dhe temperaturat e nxehta: për një rostiçeri të lehtë dhe ushqyese, ose për të nisur ditën në emër të mirëqenies, kosi në dietë është një aleat i shkëlqyer. Është një ushqim shumë i ngopshëm dhe i përshtatshëm për dieta me pak kalori, si dhe është i çmuar për kockat: një kavanoz 150 gram me kos natyral siguron një të tretën e marrjes së rekomanduar ditore të kalciumit. me vetëm 90-100 kalori.
Vetitë anti-inflamatore dhe pastruese: Lehtësisht i tretshëm në të gjitha variacionet e shijes së tij, kosi ofron sasinë e duhur të lëndëve ushqyese dhe është i shkëlqyer me fruta ose drithëra. Vlen të nënvizohet ndryshimi midis këtij ushqimi dhe produkteve probiotike, sepse i pari përftohet nga fermentimi i qumështit falë veprimit të fermenteve laktike, ndërsa i dyti përmban gjithashtu probiotikë, pra fermente laktike të gjalla.
Rëndësia e probiotikëve: si ushtarë të vlefshëm aleatë të organizmit tonë, probiotikët veprojnë për të luftuar bakteret patogjene që shpesh sulmojnë organizmin tonë duke ndryshuar florën e zorrëve. Komuniteti shkencor botëror tani bie dakord për vetitë e dobishme të probiotikëve dhe përfitimet që ato sjellin jo vetëm për funksionet e zorrëve, por për të gjithë trupin.
Për dietën dhe siluetën: kosi është një nga ushqimet që zakonisht përfshihet në dietat për humbje peshe. Dhe me të drejtë: i lehtë, me pak kalori, ky produkt qumështi është një burim i rëndësishëm proteinash që stimulon metabolizmin, është ngop dhe shumë i tretshëm.
Zgjedhja e duhur: vëmendje sigurisht duhet t’i kushtohet llojit të kosit që zgjedhim në banakun e frigoriferit, i cili në supermarket tani zakonisht zë disa rafte. Propozime pafund, njëra më e pangopur se tjetra: qoftë e bardhë apo natyrale, me fruta të grira apo të mbledhura në një lloj reçeli në fund, në një kavanoz me lajthi apo fëstëkë të grirë apo ndoshta me copa çokollatë, apo ende në krem. për mezetë e të vegjëlve vlejnë të gjitha. Largpamja, nëse doni të holloni belin, është të zgjidhni produkte që nuk i janë nënshtruar përpunimit të madh industrial, të përbërë nga qumështi dhe ajo majë bakteresh që fillon procesin e fermentimit natyror. Një version i veçantë i kosit të bardhë dhe të plotë është ai grek, i cili ka më pak se një lugë çaji sheqer për kavanoz dhe është një burim i shkëlqyer proteinash. Shtimi i kremit të qumështit në disa produkte përmirëson shijen e tyre, pa cenuar dobinë e tyre për dietën, veçanërisht nëse përdoret në vend të ëmbëlsirës.
BURIMI/ PSIKOLOGJIA
and then